Olhe se tem uma coisa que fez sucesso, foi o tal do Cheesecake de Oreo. Super fácil de fazer, como todas as receitas aqui do blog.
Ingredientes:
Base: 15 biscoitos recheados
Creme:
- 250ml de creme de leite fresco
- 2 e 1/2 potes de Cream Cheese
- 150g de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 6 a 8 biscoitos Oreo
Cobertura:
Pedaços de Oreo
Modo de Preparo
Base:
Triture o biscoitos oreo com o recheio mesmo, até formar uma farofa úmida, depois pressione essa mistura no fundo de uma forma removível para formar a base do Cheesecake e acrescente alguns biscoitos Oreo inteiros sob o fundo da assadeira e reserve.
Creme:
Na batedeira, em velocidade baixa, acrescente todos os ingredientes, menos os ovos, e bate até homogeneizar. Depois acrescente os ovos, um a um, batendo o menos possível a cada adição.Depois despeje essa mistura sobre os biscoitos e leve para assar em forno médio (180º) por aproximadamente 30 minutos. Então é só desligar o forno e deixar o Cheesecake lá dentro, até esfriar completamente. Após esfriar, leve a geladeira para resfriar.
Cobertura:
Desenforme o cheesecake e decore com biscoitos Oreo. Eu triturei e peneirei. Mas use a criatividade e decore como quiser.
Espero que tenham gostado, aguarde a próxima receita!
Beijos com carinho, Ana Lu ♥
pormimanalu.wordpress.com 